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14日 10月 2014
いんげんとこんにゃくの煮物 インゲンとこんにゃくの歯ごたえがいい!
夏野菜のいんげん よくいただいたりしますね!
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いんげん150g
→4cmにカット
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こんにゃく(
つきこんにゃくまたはこんにゃくの短冊に切ったもの)1枚
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生姜千切り少々
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だし汁1カップ
●
麺つゆ大さじ2
①
お鍋にだし汁、いんげん、こんにゃく入れ5分ほど煮ます。
②
①に麺つゆ、生姜を入れ煮ます(お好みで砂糖,醤油をたしてもOK)。
③
つゆがなくなりましたら器に盛り付けます。
かざりに針生姜をのせてもいいですね!
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