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17日 9月 2015
はすのきんぴら
<材料>
●
はす10㎝ほどを5mm厚さのイチョウ切り
●
突きこんにゃく半分の長さに切り、
お湯に5分ほど浸し水切りするる
●
にんじん千切り
①
鍋に油少々入れはす、こんにゃく、ニンジンを炒めます。
②
砂糖、みりん、しょう油で味付け。
③
お好みで七味唐辛子、ごまをふってもおいしいですよ!
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