はすのきんぴら

  <材料>

はす10㎝ほどを5mm厚さのイチョウ切り

突きこんにゃく半分の長さに切り、
 お湯に5分ほど浸し水切りするる

にんじん千切り


鍋に油少々入れはす、こんにゃく、ニンジンを炒めます。
 
砂糖、みりん、しょう油で味付け。
 

お好みで七味唐辛子、ごまをふってもおいしいですよ!