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25日 5月 2016
こんにゃくとバラ肉の甘辛炒め
<材料>
●
こんにゃく1枚
●
バラ肉200g
●
たまねぎ1個
●
スナックエンドウ適宜
<調味料>
●
しょう油大さじ3
●
みりん大さじ1
●
砂糖小さじ2
①
こんにゃくは一口大、バラ肉は2~3cm、
たまねぎは1cmそれぞれ切ります。
②
フライパンを熱しバラ肉を炒め(油は入れません)、
こんにゃくも一緒に炒めます。
③
たまねぎを入れ、調味料を入れ炒めスナックエンドウを入れ、
汁がなくなるまで炒め煮します。
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