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05日 7月 2016
<こんにゃくでご麺>でカルボナーラ風
<材料>
●
こんにゃくでご麺1袋
●
ベーコン2枚
●
豆乳150㏄
●
卵1個
●
パセリ
<調味料>
●
塩
●
こしょう
●
パルメザンチーズ
①
こんにゃくはざるにあけ水気を切り、さらにレンジで水切を
とばします。ベーコンは1cmほどに切ります。
②
フライパンでベーコンを炒め、こんにゃくを入れ炒めます。
③
豆乳を入れ、塩少々(ベーコンからも塩味がある)、
コショウ少々味を調えます。
④
たまごを混ぜます。
⑤
器に盛りパセリを散らし、チーズをかけます。
熱いうちに召し上がって下さい。
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