＜材料＞
●こんにゃくでご麺１袋 ●ベーコン２枚
●豆乳１５０㏄ ●卵１個 ● パセリ
＜調味料＞
●塩 ●こしょう ●パルメザンチーズ
①こんにゃくはざるにあけ水気を切り、さらにレンジで水切を
とばします。ベーコンは１ｃｍほどに切ります。
②フライパンでベーコンを炒め、こんにゃくを入れ炒めます。
③豆乳を入れ、塩少々（ベーコンからも塩味がある）、
コショウ少々味を調えます。
④たまごを混ぜます。
⑤器に盛りパセリを散らし、チーズをかけます。
熱いうちに召し上がって下さい。
