＜材料＞
●キャベツ２～３枚 ●ズッキーニ半分 ●アンチョビ２～３枚
●ベーコン２枚 ●ニンニク１かけら
＜調味料＞
●塩 ●こしょう ●オリーブオイル
①こんにゃくはざるにあけて湯をかける水切りし、レンジにかけて
水切り、キャベツ、ズッキーニは適宜に切きります。
②アンチョビはちぎります。ベーコンは２ｃｍに切ります。
③フライパンにオリーブオイルを入れニンニクのうす切りを炒め
香りだしをしてベーコンを炒めます。
④ こんにゃく、ズッキーニをいれ炒めキャベツ、アンチョビを入れ炒めるベーコン、アンチョビから塩気が出るので塩、こしょうはお好みでたしてください。
⑤器に盛りチーズをかけます。
