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29日 9月 2018
《NEW!!》茄子とこんにゃくのみそ炒め
<材料>
●
こんにゃく
●
なす
●
オクラ
調味料
●
みそ
●
砂糖
●
鷹の爪少々
●
酒
①
こんにゃくは表面に切れ目を入れ適当に切ります。
②
なすは乱切。オクラは半分に切ります。
③
調味料のみそ、砂糖を水少しでよくといて酒少しを足します。
④
好みで鷹の爪少し。
⑤
鍋に油を入れなすを炒めこんにゃくを入れ炒めます。
⑥
オクラを入れ鍋に入れ調味料を入れ水分を飛ばします。
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