29日 9月 2018

《NEW!!》茄子とこんにゃくのみそ炒め

 ＜材料＞

●こんにゃく　●なす　●オクラ
調味料
●みそ　●砂糖　●鷹の爪少々　●酒
①こんにゃくは表面に切れ目を入れ適当に切ります。
②なすは乱切。オクラは半分に切ります。
③調味料のみそ、砂糖を水少しでよくといて酒少しを足します。
④好みで鷹の爪少し。
⑤鍋に油を入れなすを炒めこんにゃくを入れ炒めます。
⑥オクラを入れ鍋に入れ調味料を入れ水分を飛ばします。

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