手造りこんにゃくの日 

2020年4月より緊急事態宣言解除まで
手造りこんにゃくの日は控えます。
再開の際にはまたご連絡いたします。

 

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<電話046−221−0311

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 手造りこんにゃく」は出来たてを販売いたしますので、早めに売り切れる場合がございます。
ご予約も承っております、お電話お待ちしております!

 TEL :046-221-0311

<営業時間>午前9時30分〜午後5時30分

2020年

5月

13日

《NEW!!》こんにゃくとキクラゲの和え物

 <材料>

キクラゲ5~7g
かにかま4本 きゅうり半分
調味料
ポン酢 ラー油(お好みで)
  1. キクラゲ水で戻し千切りにしさっとゆでこぼす。
  2. こんにゃくも千切りにしキッチンペーパー」に包み水切りする。
  3. きゅうり千切り、かにかまはほぐしておく。
  4. ボールに入れポン酢で味を付ける・好みでラー油を少々いれてお召し上がりください。
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『バタ練り製法』とは?
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昔ながらのバタ練り製法で、品質重視のこんにゃく造りにこだわっています。

バタ練りのこんにゃくは気泡が入り、味染みがよくなることと弾力に違いがでてきます。
さしみこんにゃくは、手間をかけて練りにこだわりました。 和食にも洋食にもあう当店の『こんにゃく』をぜひ味わってみてください!

 


お世話になっている鹿児島のお肉屋さん「黒豚のいなほ」さん、ぜひ一度ご賞味ください!