<材料>
●さしみこんにゃく半分←凍らせますよ! ●キュウリ2本千切り
●合わせ酢 ●しょう油 ●ごま油 ●ラー油
まずは凍みこんにゃくを作りましょう!
①さしみこんにゃくを1センチの厚さに切り、
ビニール袋に入れて
6時間冷凍室で凍らせます。
②こんにゃくを自然解凍またはぬるま湯で解凍し、千切りペーパータオルで絞り水けを取ってください。
③市販の合わせ酢にしょう油を合わせ、ごま油少々、ラー油(お好みで)こんにゃく、キュウリをよぉ〜く絡め合わせます。暑い日にサッパリ☆
もう一品ほしいときにぜひお試しください。